GIOVEDI’ 30 NOVEMBRE

 

 Cena degustazione

 

 

"Sapori di Veneto”
L’AMARONE e i sui compagni di vigna

 

 

 

La cena degustazione si terrà presso l’Enoteca Baccano

 in Via Eugenio Torelli Viollier 1,

la cui Chef Stefania curerà i piatti abbinati dai Sommelier Centobicchieri

Bruno Piersanti, Carlo Cacciotti, Diego Mirabella e Vincenzo Nunziata

Menù e Vini in Abbinamento

 

Entrée di benvenuto

 

Crostino di Polenta con funghi

Crostino di polenta con radicchio e formaggio Piave

Crostino di polenta con soppressata trevisana

Vino in abbinamento Valpolicella superiore 2015 Tedeschi

 

Pasta e fagioli con radicchio

Vino in abbinamento Ripasso San Rocco 2014 Tedeschi

 

Brasato all’amarone con purée di patate

Vino in abbinamento Amarone della Valpolicella 2013 Tedeschi

 

Tiramisù alla gianduia con sfoglie di cioccolato

Vino in abbinamento Dindarello 2016 Maculan

Inizio evento: ore 20.30 – disponibili 30 posti

 

Quota di partecipazione: 40,00€ a persona

 

E’ richiesta la prenotazione tramite mail a: centobicchieri@libero.it

 

oppure telefonicamente allo: 06 4181488

 

www.centobicchieri.it

 

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